冷庫內部需要的制冷設備。必須盡早確定制冷劑類型和制冷劑充注類型。液體再循環(huán)系統(tǒng)正在被更現(xiàn)代的選擇所取代。使用氫氟烴 (HFC) 的系統(tǒng)正在逐步淘汰，而基于氨的低電荷系統(tǒng)更加環(huán)保，是特別受歡迎的替代品。二氧化碳制冷劑和氫氟烯烴 (HFO) 是其他選擇。
制冷機組的異地組裝也是一種趨勢。這些模塊化解決方案到達現(xiàn)場即可安裝，并且通常具有各種容量和多種安裝配置。冷庫建造提供一系列工作溫度并使用無害制冷劑。
應評估制冷選項滿足產品特定要求的程度，例如處理的物品、所需的溫度范圍、產品儲存的長度以及將熟化食品從一個房間移動到另一個房間的物流。但是，還應該根據(jù)它們對整體建筑要求的符合程度來評估它們。例如，與室內吊頂式制冷機組相比，屋頂頂層制冷機組可以節(jié)省內部空間；相反，在屋頂空間有限的情況下，吊頂單元可能是更好的解決方案。
機架式配送中心對制冷系統(tǒng)提出了特殊挑戰(zhàn)。成品設施中可能會出現(xiàn)溫度分層，室外空氣溫度和與冷卻源的距離通常會導致垂直空間的溫度變化。必須針對這些條件進行計算和設計。與傳統(tǒng)結構相比，機架支撐式建筑中制冷系統(tǒng)的安裝也有所不同。小型冷庫建造組件必須在建筑物建造時安裝，因為已完成結構的空間有限且進入受限。
制冷系統(tǒng)不僅本身很復雜，而且是能源密集型的。作為施工前規(guī)劃的一部分，項目團隊應評估現(xiàn)場公用設施和基礎設施支持高能源需求的能力。設計和施工團隊必須優(yōu)化整體設施能源效率，以控制最終的運營成本。
小型冷庫建造的許多復雜性要求設計團隊做出大量的詳細決策。除此之外，設計和施工應著眼于在設施的未來擴展或可轉換性方面具有靈活性。例如，未來的需求可能需要改變各個腔室的溫度，使其偏離其原始設計意圖。
隨著趨勢從店內采購轉向網(wǎng)上采購以及消費者尋求更多新鮮和冷凍食品，對冷庫倉儲和配送的需求將繼續(xù)增加。這為此類設施的開發(fā)和建設創(chuàng)造了巨大的機遇，但整個行業(yè)必須采取有組織、系統(tǒng)和基于知識的方法才能成功應對挑戰(zhàn)。
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